cynthia's手作生活

小孩很喜歡吃～很下飯的一道菜

 

食材: 洋蔥、里肌肉片（依自己喜歡的量準備）

調味:蘑菇醬

醃料:醬油少許、米酒、太白粉

 

做法：

肉片先用少許醬油、米酒、太白粉拌勻醃15分鐘。

洋蔥切絲備用。

炒鍋加油，放入肉片翻炒到熟，取出備用。

再倒少許油，放入洋蔥，加一點水，燜熟後將肉片倒入，加上蘑菇醬翻炒一下，試吃味道。